隅田川や東京湾を周遊する屋形船で供される料理の定番が、揚げ立ての天ぷらです。天ぷらもおいしいのですが、最近では料理コースに趣向を凝らした屋形船が多く見られます。例えば、もんじゃ焼き、和牛の陶板焼き、キムチ鍋、蟹づくしなど、季節限定のメニューが登場することもあります。中でも、江戸前の握り寿司を出す屋形船では、板前さんが握りたてのお寿司を味わえます。
屋形船の楽しみ方はいろいろあります。宴会や結婚式の二次会、カップルのデート、観光などで楽しむなど様々です。季節により楽しみ方も違ってきます。春は桜などの花見を楽しみならが、夏は花火の季節ですので、空に打ちあがるきれいな花火と、水面に映る打ち上げ花火を見ながら楽しめます。たまには屋形船で情緒溢れる時を過ごしてみてはいかがでしょうか。